позы и манты в чем разница

 

 

 

 

ОТЛИЧИЕ НАШИХ ПОЗ ОТ МАНТ Самое очевидное, ПОЗЫ всегда больше.Основная разница между позами, мантами и хинкали не в тесте, начинке или способе приготовления и поедания это всё более или менее едино, а в том, с чем их едят: позы без водки полупозы Позы-бузы- варят - манты - парят!!! вот все и отличие Вам!!! )) Текст скрыт развернуть.13 апреля 11, в 17:43 Позы тоже варят на пару, отличие в форме только, Бузза -национальный продукт бурят. В чем разница?Не все знают, в чем отличие между этими блюдами. Манты круглые, треугольные или четырехугольные, в виде закрытых конвертиков. Если честно не вижу разницы между мантами и позами. Никакой. Мне пытались всяческие знатоки доказать, что разница есть. но как-то неубедительно было. "Ленивый" вариант - с фаршем. Это когда очень хочется поз, но еще сильнее лень рубить мясо. Лепить, если честно чесно говоря,разница между мантами и позами тока в размере(хотя не факт,я люблю большие манты-меньше возни по времени) и способе защипа,всё остальное практиццки одинаково,НО! Сначала хочу написать, чем отличаются манты от поз, тем что манты в круговую залеплены тестом, а позы всегда делают с дырочкой и в них кладут меньше лука, а заместо баранины кладут говядину. В чем разница. Отличия и разницы.Манты формируют в виде конвертика, с тремя или четырьмя углами. Во время формирования каждой единицы блюда для скрепления теста пользуются скалкой или горлышком стеклянной бутылки. Считается, что есть различие в позах и буузах: в позах используют фарш, прокрученный в мясорубке, а в буузах рубленое мясо.

Прототипом поз является китайское блюдо баоцзы (кит. , bozi), к тому же это блюдо родственно с кавказскими хинкали и тюркскими мантами. Все таки позы должны получиться у вас самыми большими из всего рода тесто-мясных изделий. Я горжусь тем, что в Чите есть позы.Позы. Манты. Какая разница? Многое о человеке можно сказать по позе, в которой он пребывает. Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Позы и манты, чем они отличаются?пептиды и белки. в чем разница? разве белки не состоят из пептидов? тоесть разве это не одно и тоже? 18 января 17, в 15:56 Простите,но это рецепт бурятского блюда БУУЗЫ(по-русски ПОЗЫ),а заголовок гласит "Сочные манты".

Для кого-то совершенно нет разницы между блюдами " манты","буузы(позы)","хинкали",но разница весьма ощутимая,а не просто "мясной фарш Как приготовить позы и правильно их кушать Есть позы нужно горячими, обязательно руками. В отверстие сверху, по желанию, капнуть немного соевого соуса.06/04/201603/11/2017 Anna 0 Комментариев Манты, мясо, позы, тесто. Текстовое содержимое слайдов: Тема: Позы, манты, буузы что общего между ними и в чем разница?Выполнила: Иванова Ольга, обучающаяся в группе КТПОП-1 Руководитель: Лямина Е.В мастер производственного обучения Цель - изучить отличие и схожесть между мантами Манты или бууз, позы — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи («манду» (кор.Мясо для фарша в манты возьмем на любой вкус: говядина, свинина и баранина. Разница между мантами и хинкали.Некоторые народы (например, уйгуры) в холодное время года делают манты из дрожжевого теста. Есть некоторые отличия и в начинке. Самые вкусные манты готовят из резаного бараньего мяса с луком и специями, позы чаще всего готовят из говядины и лука кладут меньше, чем в манты. И позы и манты варят в специальной кастрюле, на пару. По сути, буузы, представляют собой что то среднее между хинкали и мантами. От рецепта хинкали в позах - добавление в фарш бульона, от рецепта мантов - приготовление бууз на пару. В любом случае следует отметить что бурятские позы (буузы) :-)мантыда тоже самоея так разницы не заметил:-Dа вот бузыне слыхалНо лутьшей закуси не знаю:-D.В Омске готовят манты, но позы вкуснее и сочнее. Когда в Чите бываем обязательно в позную ездим около Смоленки. Блюдо это из бурятской кухни, по вкусу и внешнему виду напоминает манты.Хотя, есть и другая точка зрения, что позы и бузы это блюда совершенно разные По опыту, могу сказать, что в бузах рубленное мясо и оно более качественное. Основная разница между позами, мантами и хинкали не в тесте, начинке или способе приготовления и поедания это всё более или менее едино, а в том, с чем их едят: позы без водки полупозы, хинкали без красного вина ещё не хинкали, а вот манты хороши и с водкой Так вот, манты, позы, буузы все это традиционные мясные блюда народов Центральной Азии, Монголии, Кореи, Турции, Крыма, Татарстана, Башкортостана, приготовленные на пару в мантоварке из мелко нарубленного мяса, завернутого в тесто. Про манты и позы подробно рассказать не могу. Но они отличаются размерами ( позы обычно больше), формой (позы больше похожи на юрту) и "фаршем" (в позы, как правило, идёт или РУБЛЕННАЯ свининина или РУБЛЕННАЯЯ думаю, что разница географическая скорее. чем отличаются манты от позы ? Честно скажу позы не пробовал , а вот про манты могу рассказать ! Фарш в манты идет рубленный , ножом мелко рубят баранину или говядину , лук , бараний или говяжий жир , тесто делается как на пельмени , варятся на пару 40-45 минут Позы или Буозы, на бурятском, это такие бооольшие пельмени не пельмени огромные а большие уж тогда Манты. И технология их изготовления несколько отличается от вышеупомянутых продуктов. Разница лишь в том, что у баоцзы начинка может быть разной, а вот позы или буузы всегда готовят только с мясом с добавлением свежей зелени. И тут рецепт приготовления бурятских поз удивительно похож на хинкали и манты. Поговорим о мантах, позах, гошкийдах. Короче, о мантах, как бы их не называли разные любители вкусно поесть.Чувствуется специалист - лагманчика Вашего я бы поела! Поделитесь разницей. С тыквой - особенно. русские манты. Не вижу никакой разницы, между мантами, которые готовит подавляющее большинство россиян, и этими бозами.Мое мнение, что у мантов и позов общий предок, а эти блюда - кузены. и нету. всем советую попробывать. если не видите различия между позами и мантами, то тогда наверное не следует различать вареники, пельмени, хинкали и т.д. во всем есть свои тонкости и нюансы, их нужно только уловить. приятного всем аппетита. Готовим позы с тыквой в домашних условияхВкусные манты с мясом и капустойМанты в отличии от пельменей и вареников готовят на пару, а не варят в кастрюле. Манты (кит. трад. , упрощ. , пиньинь mntu) — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, известное под другими названиями также в Китае (баоцзы) и Пакистане, состоящее из мясного фарша в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке «Позы» или «Буозы», на бурятском, это такие бооольшие пельмени Не пельмени огромные, а большие уж тогда манты. И технология их изготовления несколько отличается от вышеупомянутых продуктов. Если честно не вижу разницы между мантами и позами. Никакой. Мне пытались всяческие знатоки доказать, что разница есть. но как-то неубедительно было. И позы и манты варят в специальной кастрюле, на пару. Главное отличие это способ внешнего исполнения. Манты готовятся так, что начинка закрыта тестом, а позы готовятся открытыми. Отличие наших поз от мант. Самое очевидное, ПОЗЫ всегда больше. Для сравнения 1 ПОЗа весит 60грамм, 1 мант всего 40грамм.СОСТАВ И СПЕЦИИ абсолютно разные! Есть даже поверье. Основная разница между позами, мантами и хинкали не в тесте, начинке или Поговорим о мантах, позах, гошкийдах. Короче, о мантах, как бы их не называли разные любители вкусно поесть.Трудоемко. Но манты того стоят! (Говорят, раньше буряты мясо на позы жевали сырым. Мы раньше позы, тоже обычно ели, но как-то раз были в гостях у знакомых (они Буряты) и вот они нам предложили попробовать с соевым соусом.я так понимаю, разница между ними и мантами - внешний вид и название Тема: Позы, манты, буузы что общего между ними и в чем разница? Выполнила: Иванова Ольга, обучающаяся в группе КТПОП-1 Руководитель: Лямина Е.В мастер производственного обучения. ИМХО позы будут побульонистей чем манты, и лука в манты идет побольше. З а раскатку теста и красоту защипов - зелень! Соглашусь пожалуй ,что они в себя больше бульона берут Когда манты делать будем ,забабахаю пару другую поз и сравню. Или манты или позы. Svetlana Davidova. ЗагрузкаКак лепить манты - 6 способов | Manta - Продолжительность: 6:48 Сборник Хитов 1 381 059 просмотров. И позы и манты варят в специальной кастрюле, на пару.Главное отличие это способ внешнего исполнения. Манты готовятся так, что начинка закрыта тестом, а позы готовятся открытыми. Называется мантуун бууз. Конкретной разницы между именами бууз и баоцз нет в Монголии. Слово «бууз» происходит от Китайского названия.Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на пару, как правило, в специализированной для этих целей пароварке, аналоге мантоварки А в чем разница между позами и мантами?вторая т.з. - позы только с фаршем мясо-лук, а манты бывают с тыквой, картошкой, кабачками. фиг знает. Нравится. Ответить. Буузы (или бурятские позы) если очень кратко, представляют собой блюдо из рубленого фарша завернутого в тесто и приготовленное на пару. По своей сути, буузы, те же самые манты, готовятся на пару, но лепятся по-другому чем отличаются манты и позы - это камень преткновения у нас в семье. муж родился на байкале. поэтому ест только позы, а я готовлю только манты)))) на самом деле я глубоко изучала этот вопрос. оч много разных статей Вот тогда манты будут вкусными и сочными! Именно так делают это блюдо в азиатских республиках, то бишь, странах!25 июня 16, в 16:43 Манты-позы просто объедение.Спасибо за рецепт. в Бурятии встречал и позы, и манты. в позах - рубленое мясо, в мантах был фарш, по вкусу отличались довольно заметно, и позы посочнее были.В чем тогда разница с хинкалиями? Они тоже на пару? Вы ели позы, кстати? Позы в деле Манты, свинченные розочкой Хинкали на подаче Основная разница между позами, мантами и хинкали не в тесте, начинке или способе приготовления и поедания — это всё более или менее едино, а в том, с чем их едят Отличие в том, что пельмени называют в разных странах по разному. Манты и позы (в общем, это одно и то же) - не пельмени.

Пельмени залеплены герметично и их варят в воде, а манты и позы негерметичны, и их варят на пару. Многие сравнивают позы (буузы) с мантами или с большими пельменями.Форма и рецептура приготовления позы призвана сохранить все самое лучшее, что есть в продуктах, ее составляющих. я вопросом аутентичности занимаюсь не активно, правда, лет 10. тем более, что до 18 лет жила в Читинской области, где лепят позы, а не манты. приехала в Сибирь - тут манты). и вот уже лет 20 пытаюсь узнать, в чем разница. пока безуспешно). леплю позы-манты уже

Полезное: