что такое перец википедия

 

 

 

 

Перец сладкий — он же болгарский перец, в особенности желтый и красный, очень полезен и содержат столько витамина С, что превосходит в этом черную смородину и лимон. м. (першить) растенье и пряное, жгучее семя его, Piper nigrum, черный перец. Красный или английскии перец, еще жгучее. Красный турецкий, стручковый, Capsicum annuum. Дикий перец, волчий-перец, растен. волчья ягода, волчье лыко. Перец стручковый, Перец овощной однолетний (лат. Cpsicum nnuum) — вид однолетних травянистых растений рода Capsicum семейства Паслёновые (Solanaceae), а также его плоды. Сельскохозяйственная овощная культура. Сорта перца стручкового делят на сладкие и горькие. Перец длинный (лат. Piper longum), также именуемый индонезийским длинным перцем — тропическое растение, его плоды — пряность, а также специи, которые изготовляют из двух видов рода Перец: Piper longum и Piper officinarum. Д.Н. Ушаков, Энциклопедический словарь, 1998 г Википедия, Словарь кроссвордиста, Большая Советская Энциклопедия.Красный или английскии перец, еще жгучее. Красный турецкий, стручковый, Capsicum annuum. Дикий перец, волчий-перец, растен.

волчья ягода, волчье лыко. Как выбрать и приготовить болгарский перец. Болгарский перец — овощ довольно распространенный. Многие не только употребляют его в пищу, но и успешно занимаются выращиванием на приусадебном участке. Википедия. Смотрите также: толкование - перец что значит - перецарапать что это - перецарапаться значение слова - перецарапывать что такое - перецарапываться определение слова - перецедить смысл слова - перецеживание толковый словарь - перецеживать описание Словарь п пе перец. Что такое перец, что значит перец. ПЕРЕЦ м.

(першить) растенье и пряное, жгучее семя его, Piper nigrum, черный перец. Красный или английскии перец, еще жгучее. Перец чёрный (лат. Pper ngrum) — многолетнее вьющееся растение, вид рода Перец (Piper) семейства Перечные (Piperaceae). Растение культивируется ради плода, из которого путём различной обработки получают такие пряности, как чёрный перец, белый перец пе-рец. 1. ботан. растение семейства паслёновых. 2. ботан. растение семейства перечных, плоды которого применяются как приправа. 3. кулин. плоды перца [2] как пищевой продукт. 4. кулин. высушенные и размолотые плоды перца [2] как приправа. 5. жарг. то же, что парень презр. м. (першить) растенье и пряное, жгучее семя его, Piper nigrum, черный перец. Красный или английскии перец, еще жгучее. Красный турецкий, стручковый, Capsicum annuum. Дикий перец, волчий-перец, растен. волчья ягода, волчье лыко. Смысл слова, что значит, что такое или кто такой(ая) перец?Перец, -рца (-рцу), мужской род. 1. Южное растение, а также плоды (зёрна) его, обладающие острым жгучим вкусом, употребляется как пряность. Перец красный острый (перец чили, горький перец) — свежие или высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарника Capsicum frutescens или Capsicum annuum, пряность, имеющая жгучий вкус. Словом перец называются различные в ботаническом плане растения. Для начала разделим все их на два понятия. Одно имеет латинское название Piper и является пряностью (знаменитый в кулинарии Черный перец и его разновидности) Первые сведения о появлении перца в Европе относятся к концу XV века. Участник экспедиции Колумба Петер Мартин в своем письме от сентября 1493 года сообщает, что Колумб привез перец более едкого вкуса, чем перец с Кавказа Когда-то португальцы в момент превратились всей страной в богачей, доставив на родину целый караван судов, груженых специями. Примерно тонн тридцать. Мелочь по современным меркам. Такого количества не хватит даже на загрузку небольшого торгового судна. А вот как перец стал перцем, знают немногие. Оказывается, перец получил свое название благодаря любопытной исторической ошибке.Сладкий перец бывает разных сортов. Самым популярным сладким перцем в России считается мясистый болгарский перец. ПЕРЕЦ, род кустарников, полукустарников и многолетних (в культуре однолетних) трав сем. паслёновых. Включает ок. 20 видов, дико произрастающих преимущественно в Центральной и Южной Америке (родина перца). Перец стручковый. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.Растение широко известно под многими русскими названиями: капсикум однолетний[2], красный перец[2], перец однолетний[4], паприка, перец овощной. Значение слова Перец по Ожегову: Перец - Овощное растение семейства пасленовых с плодами в виде стручков. Перец Плоды (зерна) его, обладающие острым жгучим вкусом употр. как пряность. Перец О язвительном, насмешливом человеке. Перец красный острый (перец чили, горький перец) — свежие или высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарника Capsicum frutescens или Capsicum annuum, пряность, имеющая жгучий вкус. Все виды перца условно разделяют на две большие подгруппы. В первую входят пряные приправы, объединенные под латинским термином Piper (знаменитый Черный перец во всем его многообразии — горошком, перец сушеный молотый). Перец (лат. Piper) — род растений семейства Перечные (Piperaceae). Включает около полутора тысяч видов трав и лазящих кустарников (лиан), многие из которых являются обычными для своей родной среды обитания. Смотреть что такое "ПЕРЕЦ" в других словарях: Перец — Википедия. Что такое Перец болгарский? 2017-11-17 01:19 Канал «Перец» продолжит работать, рассказали «Ведомостям» два сотрудника холдинга CTC Media Википедия. ПЕРЕЦ — Многолетнее травянистое растение или полукустарник из семейства. История происхождения перца, общие сведения. Выращивание перца в Европе началось после открытия Америки, ибо родом он оттуда. А в Россию перец попал из Болгарии, может быть поэтому его очень часто называют "болгарский перец", хотя, как известно Красный перец — определённые сорта овощного перца (род Капсикум), использующиеся как пряность за счёт своего жгучего вкуса. Наиболее жгучие (острые) виды красного перца встречаются под названием «перец чили». Перец издавна применяется как приправа в кушаньях. Стручковый П. (Fructus Capsici) (ФУП)—плоды от Capsicum annuum L Capsicum longum D. С, сем. пасленовых (Solanaceae) (родина—тропическая Америка) представляет голое травянистое растение В странах Старого Света перец появился только пбсле открытия Америки Колумбом. Перец относится к семейству пасленовыеВ XVI веке португальцы завезли перец в страны Африки и Азии. В этом же столетии культура перца проникла в центральную и северо-западную Европу. Первым европейцем, который достиг Северной Индии и увидел перец своими глазами, был великий Александр Македонский (326 г.). В европейской торговле средневековой поры длинный и другие виды перца чрезвычайно ценились. Розовый Перец — Википедия. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Перейти к: , У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. Перец (Capsicum annuum). Словом «перец» обозначаются совершенно разные растения: черный перец и другие острые перцы из семейства Перечные, сладкий и красный перец из семейства Пасленовые Перец: Перец (род) (лат. Piper) — род растений семейства Перечные. Перец чёрный — вид Piper nigrum. Перец — общепринятое название некоторых видов растений рода Капсикум (Capsicum) семейства Паслёновые Перец овощной (паприка, болгарский перец). Красный перец. Перец опушенный (Capsicum pubescense Ruiz et Pavon) широко возделывался еще у инков, его родина — высокогорья Анд, где он известен под названием «рокото» . Перец повислый (Capsicum pendulum Willd ПУТЬ ПЕРЦА. Неплохо было бы наш воображаемый салат поперчить. Будем особенно внимательны: кроме количества, имеет значение, какой перец мы выберем — черный или красный. Что такое перец, перец это, значение слова перец, происхождение (этимология) перец, синонимы к перец, парадигма (формы слова) перец в других словарях. К:Википедия:Статьи без изображений (тип: не указан). Перец чёрный (лат. Pper ngrum) — многолетнее вьющееся растение, вид рода Перец (Piper) семейства Перечные (Piperaceae). Растение культивируется ради плода Такое положение вызывает дискомфорт, потому что хочется узнать, что такое перец википедия. В настоящий момент вы сможете поинтересоваться в интернете, найти словари и справочники, где размещено подробное описание. Совершенно та же Википедия.Молотый перец добавляют в соусы, в заправку для салатов, в кефиры, простокваши, мацони, им посыпают различные блюда, егоСегодня мы добавляем щепотку этих острых молотых зерен почти к каждому блюду. Что такое черный перец. -молотый. Слова по темам. Что такое перец - Значение слов «перец».Перцы — те кто претендует на крутизну но скорее незаслуженно. пример текста: Этот чувак — тот еще перец. А ааа. эти перцы Перец — название ряда различных растений, а также распространённых пряностей, получаемых из их плодов. Чёрный перец. Красный перец. Душистый перец. Розовый перец. Перец (лат. Piper) — род растений семейства Перечные: Перец чёрный Перец овощной, перец сладкий, перец стручковый, паприка (лат. Capsicum annuum) — вид однолетних травянистых растений семейства паслёновых, или его плоды. Сельскохозяйственная культура. Существует множество сортов, например, перец болгарский. В русском языке слово "перец" даже стало собирательным названием всех пряностей («пряный» перяный, наперченный), потому что черный перец был первой заморской пряностью, появившейся на Руси.Паприка лат. Почему перец болгарский? Болгарским перец зовут только в России, или на просторах бывшего СССР русско-язычное население.Итак а теперь посмотрим что нам говорит всё знающая википедия по разновидностям перца. Перец (Piper)— род растений из семейства Перечные (Piperaceae), включает около от 700 до 2000 видов некоторые из которых культивируются ради плодов для получения острых пряностей. Представители рода Перец вечнозеленые древеснеющие Свяжитесь с нами. Виды и сорта перцев.

Черный «настоящий» перец. Красные перцы. Душистые и другие «ненастоящие» перцы. Мы расскажем что такое вид и сорт растения, какие разновидности перцев существуют и чем отличатся, вы узнаете о сортах черных Первичным центром происхождения перца считают Мексику и Гватемалу, где до настоящего времени сосредоточено наибольшее разнообразие его дикорастущих форм. Считают, что перец, как культурное растение, возделывался в Америке с самого начала возникновения земледелия Википедия. Толкования.Смотреть что такое "Перец болгарский" в других словарях: Перец болгарский закусочный — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Каши) Перец.Все о перце. Вторник, 29 Марта 2011 г. 17:06 в цитатник. Перец — король пряностей. Первое упоминание о перце встречается в индийской литературе, написанной на санскрите более 3000 лет назад.

Полезное: