кукуруза все равно жесткая что

 

 

 

 

Если кукуруза не самая молодая то по фиг сколько варить Всё равно жесткой будет??? 40 минут варю а она как морковка. Как варить кукурузу? Я ее вчера два часа варила, а потом переложила в скороварку и еще два часа варила, и она жесткая.И хоть что ей делай - она все равно будет жесткая. Тем более счас кукуруза уже точно старая. Если же твердое, то либо кукуруза старая, жесткая, либо вам попался не столовый, а кормовой сорт кукурузы. Кормовая кукуруза отличается початками темно-желтого цвета с твердыми зернами. Кукурузу кладут в холодную воду и варят, бывает час, а может и 2, все зависит от кукурузы. Кукурузу не солят, а посыпают солью уже свареную. Соль дубит кукурузу, т.е. она становится жесткой. Во-вторых, кукурузные рыльца оказывают мягкое мочегонное действие, а значит, полезны тем, кто страдает гипертонией и отеками.Если зёрна тёмно-жёлтые, то, скорее всего, такая кукуруза будет жёсткой даже после длительной варки. Ну все равносорт кукурузы надо знатьПростая кукурузаона когда спелаяее могут только куры клевать.Она железная.Хоть жарь еехоть парь.Стоит ночь и становится жесткая.

В оригинале же она всегда нежная и хустящая. Решила сварить кукурузу в початках, вару уже второй час, а она у меня все жесткая?чайную ложку соды без верха на 5литр.кастрюлю,она ускоряет варку кукурузы.но если вам попалась кормовая-мягкой она все-равно не будет,а сахорные сорта варятся 1 час от момента она кормовая, то она все равно будет жесткой). кукурузу варю 10-15 минут в соленой воде. Она у вас или перерощенная или кормовая. Её всё равно можно употреблять в пишу, только придется долго варить.К сожалению, кормовая кукуруза не подходит для запекания без предварительного отваривания (она будет жесткой и невкусной). Кукурузные початки богаты витаминами B, PP и C, кроме того, в свежихпочатках кукурузы высокое содержание фосфора и калия. После варкиколичество полезных веществрезко падает на двадцать процентов. Энергетическая ценность кукурузы высока из-за ее высокой крахмалистости содержание крахмала равно 56 г. Из минералов состав злака включает такие элементыОбязательно производят подсаливание воды в самом конце варки, иначе готовый продукт будет жестким. Початки молодой кукурузы очищают от листов оборачивающих початок, снимают и кукурузные рыльца находящиеся под листами на початке кукурузы.Варить кукурузу можно и другими способами. Как известно, у кукурузы есть кукурузные рыльца. Поэтому кукуруза, продающаяся в сентябре и октябре, зачастую оказывается жесткой и переспелой, совершенно не пригодной для отваривания целиком. Кроме этого каждый раз интересуйтесь у продавца, в каком регионе данная кукуруза выращена Вареная кукуруза - распространенное в России лакомство. Толстеют ли от вареной или консервированной кукурузы?Неважно кто вы: йог, модель, звезда или простой человек — потолстеть все равно придется, а впрочем, может и похудеть.

Кукуруза, которую продают позже, чаще всего оказывается переспелой и жесткой.Да,еще ляваш вкуснее свежий,но на следующий день он чуть становиться жестче,но все равно вкусный Как правильно варить кукурузу все известные способы. С ароматом вареной кукурузы у многих ассоциируется определенное время года вторая половина лета.Сколько их не вари, они все равно будут жесткими и невкусными. Вареная кукуруза опасность. Кукуруза, вкусная кукуруза! - эти слова мы часто слышим, когда нежимся под солнышком на пляже. Кто не любит кукурузу? Оказывается, что вареная кукуруза может быть Они тоже бывают темные и светлыецветом и имеют очень жесткие початки. Надо обычную кукурузу сажать. а может у вас климат неподходящий. Кукуруза все же южное растение, хотя есть и специальные сорта для боле северных мест. Основная причина, почему кукуруза твердая, жесткая - кукуруза переспевшая. Иногда на первый взгляд она может казаться еще молодой, но после варки, когда зерна стали не молочно-белыми или молочно-желтыми, а почти темно-желтыми, это уже говорит Чтобы не ошибиться в мелочах, лучше уточнить конкретно, сколько минут варить кукурузу. После выбора понравившегося способа ответ все равно зависит еще от нескольких немаловажных факторов. Такое не проходит с той кукурузой, которую я покупал. Сколько не солил всё равно сладкаяСоленую на колхозном поле нужно пионерить. Соленая помельче и жестче. Сладкая - крупнее и мягче. Если это молочная кукуруза, такая, что при нажатии из нее выделяется сок, то и 15 минут варки достаточно. Если твердая, то по 2-3 часа варят.если молочная,то хоть кило соли положи она все равно мягкой будет.Это чисто от сорта кукурузы зависит. У меня получается кукурузу сварить именно за полтора часа. Через 15 минут она как была жесткая, так и осталась. Может, у меня кукуруза какая-то неправильная? Поделитесь рецептом, плиз. Если зерно мягкое, внутри с водичкой, значит это еще молодая молочная кукуруза, чем жестче семя и суше внутри, тем спелее початок.И хоть что ей делай - она все равно будет жесткая. ВАРЕНАЯ КУКУРУЗА: ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТОНКОСТИ И СЕКРЕТЫ ВАРКИ Чтобы приготовить вкусную вареную кукурузу в первую очередь нужно ее правильно выбрать.Переваривать молодую кукурузу не следует из-за этого она становится жесткой. Как правильно сварить кукурузу, чтобы она была мягкая и сочная, а то у меня жесткая получается?я вчера её варила часа 4 заипалась и сегодня её же ещё час!! всё равно твёрдая. Всегда с мужем варили кукурузу до упора, часа по 4, и всё равно была жёсткая. Тут вычитала, что её наоборот надо меньше варить, ну - мужа уговорила попробовать, варили её час и час она ещё в воде пролежала, оказалась весьма мягкой, хотя непривычно. Даже если кукуруза кормовая, её просто надо срывать для варки молочную, а не тe, что продают почти зрелую. Рвали раньше с колхозного поля, она была предназначена для силоса, на корм коровкам и вкусная получалась, не жесткая. Что готовят из кукурузы? В Центральной Америке вместо хлеба используют кукурузные лепешки тортильи.Главное не солить воду, если вы, конечно, хотите в итоге получить мягкую, а не жесткую кукурузу. Пищевые сорта приготавливаются очень быстро всего за 20-30 минут. Старая, кормовая кукуруза может вариться более трех часов, и все равно оставаться жесткой. И всё равно жёсткая. Так что не дёшего, совсем. Кстати о морях. Там мы могли часами лопать солнечные початки с солью Вот кукуруза, как кукуруза. Которую я знаю, помню и люблю Как я ошибалась. Оказывается, при длительной варке даже самая молодая и свежая кукуруза становится жесткой.Хотя мне все равно больше привычна та, которую у нас выращивали раньше. Вареная кукуруза всем знакома с детства. А этот божественный запах, который заполняет кухню пока кукуруза вариться, способен свести с ума практически любого.А вот если кукуруза на вкус оказалась суховатой, жесткой и безвкусная с явным крахмальным привкусом, то такая Вы знали, что кукуруза- это не овощ? Кукуруза — это зерно, и довольно плохое На самом деле, оно имеет худшее соотошение омега-6 к Омега-3."Кетчуп, приправы к салату, соды, печенье и чипсы, как правило, содержат кукурузы, (обычно кукурузный сироп с высоким Только до конца августа кукуруза будет молодой и свежей, позже она будет переспелой, а потому жесткой.Перезрелую кукурузу очищают от волокон и листьев, разрезают пополам и заливают смесью молока и воды в равных пропорциях. я сегодня варила 4 часа. она все равно жесткая.Сегодня купила кукурузу, Варила сначала час, оказалось мало. В итоге варила 4 часа и все равно жесткая получилась. Видимо старая. Кукуруза это зерновая культура с большим содержанием протеинов, витаминов и других полезных для организма веществ. Зерна едят люди и животные, только люди предпочитают нежные и сладкие, а животным дают те, что более жесткие, менее сладкие. Написать рецепт Войти Меню. Вареная кукуруза: все секреты приготовления.Только до конца августа можно купить молочную кукурузу продающаяся после конца последнего летнего месяца непременно будет переспелой и более жесткой. 40 минут было достаточно видимо ты ее переварил). Настоящая свежая молодая кукуруза может продаваться только в сезон, который заканчивается не позднее конца августа. Кукуруза, которую продают позже, чаще всего оказывается переспелой и жесткой. Многие хозяйки считают, что знают, как варить кукурузу. Но не каждая сможет также утвердительно ответить на вопрос: «Как сварить мягкую кукурузу?»Нельзя солить воду во время варки. В противном случае зерна получатся жесткими. купила на рынке кукурузы, сварила, а она такая жесткая. что жевать невозможно. почему так? всегда вкусно получалось.главное правильно кукурузу выбрать.берите недозрелуюили молочной спелостит.е. тукоторая имеет беловатыйа не желтый цвет.она все равно кукурузу кладут в холодную холодную воду? я что то ее как не варю все время жесткая получаетсяЕвгения, ошибочка вышла, я о сливочном) Но руки все равно жирные). Несмотря на то, что перезревшая кукуруза становится довольно жесткой, она всё равно обладает присущими молодому продукту полезными свойствами. В составе злака присутствует большое количество витаминов, а именно Больше всего кукурузу употребляют в Мексике, она включена практически в каждое блюдо. Ее нужно варить, не добавляя соль, она будет слишком жесткой. Только после того, как початок полностью проварился, его солят. Сколько бы вы не варили такую кукурузу, она все равно останется жесткой. Также отметим по вопросу о том, как варить вкусную кукурузу, отметим, что другую интересующую информацию можно найти, воспользовавшись поисковиком вверху страницы. Если в центре каждого зернышка есть ямочка, это говорит о том, что кукурузу уже слишком старая, и в пищу она непригодна. Сколько бы вы не варили такую кукурузу, она все равно останется жесткой. В следующий раз варите 20-30 минут и будет хорошая - обещаю. Нет, я против добавления парфюмов, запах крема не важен. Мне все равно, я не обращаю на это внимание.В результате улучшается самочувствие, жизненный тонус и защитная система. Самая полезная считается кукуруза вареная, чем жаренная. Re: Как сделать кукурузу мягкой?? 10677653. Автор: Sharlottka Дата: 01 Сен 2012 14:17.

с поля срывали варили варили все равно жесткая, а домашняя которую сами садили без всяких премудростей сварилась мягкая.

Полезное: